Metodo Classico il 99 Blanc de Blancs fiore millesimato
Spumante da agricoltura biologia, Il 99 Blanc de blancs fiore millesimato ha un colore paglierino screziato di lievi riflessi tendenti al verde. Il perlage è persistente e regala all'olfatto note di fiori bianchi, sentori di biscotto e brioche. All'ossigenazione si possono percepire eleganti note di lievito e spezie. Al palato si presenta secco con un una persistente e gradevole acidità, una bella sapidità e sul punta ritornano in retrogusto le note floreali.
Affinato sui lieviti 96 mesi.
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| Caratteristiche | |
| Provenienza | Adrara San Martino, Bergamo |
| Uvaggio | Chardonnay 100% |
| Confezione | |
| Bottiglia | 0,75 lt |
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